伊利奶粉發(fā)布5大專利配方，加入母乳科學(xué)研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室

　　5月20日是“全國(guó)母乳喂養(yǎng)宣傳日”，在中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)上，伊利金領(lǐng)冠對(duì)13年來的母乳研究成果在配方粉中的應(yīng)用進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，發(fā)布了5大核心配方發(fā)明專利和14個(gè)國(guó)家的專利授權(quán)，這些專利成果被應(yīng)用于金領(lǐng)冠奶粉中。

　　在大腦發(fā)育上，伊利與歐洲腦科學(xué)研究權(quán)威機(jī)構(gòu)開展合作，在瑞士權(quán)威期刊Nutrients上發(fā)表論文，論證了HMO提升大腦發(fā)育和認(rèn)知的作用;在免疫力方面上伊利發(fā)表的孕期菌群變化的研究成果，證實(shí)了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應(yīng)答，為中國(guó)乳企首發(fā)，獲得了全球?qū)W術(shù)界的廣泛關(guān)注，并被劍橋大學(xué)所引用。

　　伊利還針對(duì)母乳中具有免疫功能的N-聚糖進(jìn)行了研究，從中國(guó)母乳分離出了66種獨(dú)特結(jié)構(gòu)的N-聚糖;在消化吸收上開發(fā)了模擬嬰幼兒消化的研究模型，證實(shí)了人乳中的α+β蛋白組合易于消化。此外，伊利與北京大學(xué)合作的臨床研究發(fā)現(xiàn)，含有高SN-2位占比OPO的配方粉改善了嬰兒精細(xì)動(dòng)作的能力。伊利還與劍橋大學(xué)等14家歐洲權(quán)威研究機(jī)構(gòu)合作發(fā)表了母嬰菌群傳遞的系統(tǒng)綜述，證明中國(guó)母乳研究水平比肩國(guó)際。

　　在此次中國(guó)母乳科學(xué)大會(huì)上，伊利正式加入由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所牽頭成立的“母乳科學(xué)研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。該實(shí)驗(yàn)室旨在建立中國(guó)特征的母乳組分?jǐn)?shù)據(jù)庫，開展生鮮乳功能組分的高效分離、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品調(diào)控等技術(shù)創(chuàng)新，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)制新一代嬰幼兒配方乳制品以及乳基特殊醫(yī)學(xué)用途食品。